اهلا و سهلا مرحبا بك سيدتي مع وصفة جديدة لكيفية تحضير طاجين سمك بالكرافس , ستبدو لك من الوهلة الأولى انها وصبة غريبة الا أنها لها حقها من الشهرة في المطبخ المغربي كما لها فوائد صحية كثيرا جدا لما يحتويه الكرافس من فيتامينات و ما يحتويه السمك من بروتينات , اما من ناحية المذاق فلها مذاق طيب بطبيعة و كلما كان السمك طازجا كان الطبق جيدا لذا يستحسن اختيار نوع جيد من السمك , أتركك سيدتي مع المقادير و طريقة التحضير , شهية طيبة .
المقادير
- كيلو سمك, هامور
- 1 بصله
- نصف كأسه ماء
- عصير ليمونه وحده
- ملعقه زيت زيتون
- ملح, حسب الرغبه
- 0.25 ملعقة زنجبيل
- 0.25 ملعقة توم بودره
- 0.25 ملعقة كركم
- 0.25 ملعقة كمون
- 0.25 ملعقة فلفل حار
طريقة التحضير
اول شي نجيب الكرفس ونفرشو في الطاجن
طاجين سمك بالكرفس
نحط معاه البصل جوانح ونحط السمك. ونحط عليه عصير ليمونه و الزيت.
نحط جميع البهارات وبعدين المويه شي نصف كأسه.
نقفلو بالقصدير ونحطو في الفرن. وألف عافيه. بعدين نزينو حسب الرغبه.
قدميه مع رز او خبز
اذا كنت تريدين المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير : المسمن المغربي - طريقة تحضير : خبز تفرنوت - طريقة تحضير : شوربة العدس المغرب - طريقة تحضير : بصارة مغربية - طريقة تحضير : طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير : سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير : طنجية مغربية - طريقة تحضير : طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير : كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير : كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير : كسكسي بالقديد - طريقة تحضير : سلطة الكسكسي - طريقة تحضير : فلفل محشي - طريقة تحضير : طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير : الكسكس بالخضار - طريقة تحضير : طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير : المحنشة المغرببة - طريقة تحضير : حلو سلو المغربي - طريقة تحضير : طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير : سلطة الأرز والحمص - طريقة تحضير : سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير : البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير : سلطة مشوية - طريقة تحضير : بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير : مرق الحمص - طريقة تحضير : الشرمولة - طريقة تحضير : طاجين لحمة - طريقة تحضير : سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير : الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير : طاجن فاصوليا الخضراء - -طريقة تحضير : طاجن الكفتة المغربي - طريقة تحضير : الطاجين بالدجاج - طريقة تحضير : حلوى كعب الغزال - طريقة تحضير : معمول مغربي - طريقة تحضير : زعلوك مغربي - طريقة تحضير : برايوات بالكفته - طريقة تحضير : الفقاص باللوز - طريقة تحضير : الغريبة بالقرفة والمستكة - طريقة تحضير : بغرير مغربي -
إرسال تعليق