سلط الفلفل الحلو المطبوخ
اهلا و سهلا بك سيدتي نقدم لك وصفة لسلطة الفلفل الحلو المطبوخ التي تندرج ضمن أشهر انواع السلطات المغربية فالسلَطة من أنواع المقبلات و المكملات الغذائية ، تتألف غالباً من خضراوات مقطّعة او فواكه مع إضافة ملح أو زيت أو خل وأعشاب وتوابل وجبن أو سكر في حالة الفواكه ، لكن هذه السلطة التي سنقدمها لك تعمتد على الفلفل الحلو المطبوخ و البندورة الطرية , يحتوي هذا الطبق على فوائد صحية كثيرة و ينصح به الكثير و له مذاق لذيذ وشهي و لكي لا أطيل أتركك مع الوصفة .
المقادير
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبّتان من الفلفل الأخضر الحلو.
- أربع حبّات من البندورة الطَّازجة،
- مُقشَّرة ومُقطَّعة.
- ملعقة صغيرة من البقدونس الطَّازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- علبة من الزيتون الأخضر المُقطَّع.
- ملعقتان صغيرتان من السُكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
طريقة التحضير
- نُسخّن مشواة الفُرن.
- نضع الفلفل الأخضر الحلو في صينيّة الفُرن، ونتركه لمُدَّة خمس دقائق ليشوى مع تقليبه بين الحين والآخر إلى أن يُصبح الفلفل طريّاً من كُل الجهات، نُخرج الصينيّة من الفُرن، ونُقشّره، ونُقطّعه.
- نُسخّن زيت الزيتون في مِقلاة عميقة، ونخلط الفلفل الأخضر الحلو، والبندورة.
- نُضيف السُكر، ونُبهّر باستخدام البابريكا، والبقدونس، والكمون، والملح، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود.
- نترك البندورة على النار حتّى تسخُن تماماً.
- نُقدّم السلطة وفوقها الزيتون.
اذا كنت تريدين المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير : المسمن المغربي - طريقة تحضير : خبز تفرنوت - طريقة تحضير : شوربة العدس المغرب - طريقة تحضير : بصارة مغربية - طريقة تحضير : طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير : سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير : طنجية مغربية - طريقة تحضير : طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير : كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير : كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير : كسكسي بالقديد - طريقة تحضير : سلطة الكسكسي - طريقة تحضير : فلفل محشي - طريقة تحضير : طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير : الكسكس بالخضار - طريقة تحضير : طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير : المحنشة المغرببة - طريقة تحضير : حلو سلو المغربي - طريقة تحضير : طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير : سلطة الأرز والحمص - طريقة تحضير : سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير : البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير : سلطة مشوية - طريقة تحضير : بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير : مرق الحمص - طريقة تحضير : الشرمولة - طريقة تحضير : طاجين لحمة - طريقة تحضير : سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير : الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير : طاجن فاصوليا الخضراء - -طريقة تحضير : طاجن الكفتة المغربي - طريقة تحضير : الطاجين بالدجاج - طريقة تحضير : حلوى كعب الغزال - طريقة تحضير : معمول مغربي - طريقة تحضير : زعلوك مغربي - طريقة تحضير : برايوات بالكفته - طريقة تحضير : الفقاص باللوز - طريقة تحضير : الغريبة بالقرفة والمستكة - طريقة تحضير : بغرير مغربي
إرسال تعليق