اهلا و سهلا بك سيدتي كما لا يخفى عليك ان المطبخ المغربي يمتاز بتنوع و مرونة كبيرة حيث تختلف طريقة تحضير الأطباق حسب الأذواق و خصوصا الأطباق ذات الشعبية الكبيرة مثل هذه الوصفة التي سنقدمها لك وهي الكسكس باللحم والخضر , فهي وصفة معروفة تعتمد بالأساس على الخضراوات كما يمكنك تعويض بعض الخضراوات بخضراوات أخرى على حسب ذوقك , فإذا أردت دخول عالم المطبخ المغربي من بابه الواسع عليك بالإلمام بمختلف طرق تحضير الأطباق المعروفة , اتركك مع الوصفة وشهية طيبة .
المقادير
- 0.5 كيلو كسكسى
- 0.5 كيلو لحمه بقرى
- 0.5 كيلو طماطم مفرومه
- بصل مقطع
- جزر وكوسه وبطاطس
- حمص منقوع
- حبات بهارت السبع
- فلفل اخضر
- فلفل اسمر
طريقة تحضير
نشوح اللحمه في البصله المقطعه ونقطه زيت وبعد كدا منزل عليها بالبهارات ونقلب ونحط الطماطم المفرومه ونزودها ميا ونحط الحمص ونتركهم وقبل السوا بحبه نحط الكوسه والجزر والبطاطس مقطعين ارباع
ونضع كوب ماء ومعلقتين زيت على الكسكسي ونقلبه ونحطه في مصفا فوق حله اللحمه ونغطيها وكل شويه نقلبه لحد مايكبر ويستوى
ونضعه في طبق وعليه اللحمه والخضار ونرش صوص طماطم على الوش
اذا كنت تريدين المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
طريقة تحضير : المسمن المغربي - طريقة تحضير : خبز تفرنوت - طريقة تحضير : شوربة العدس المغرب - طريقة تحضير : بصارة مغربية - طريقة تحضير : طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير : سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير : طنجية مغربية - طريقة تحضير : طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير : كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير : كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير : كسكسي بالقديد - طريقة تحضير : سلطة الكسكسي - طريقة تحضير : فلفل محشي - طريقة تحضير : طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير : الكسكس بالخضار - طريقة تحضير : طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير : المحنشة المغرببة - طريقة تحضير : حلو سلو المغربي - طريقة تحضير : طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير : سلطة الأرز والحمص - طريقة تحضير : سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير : البطاطا المقلية المحشوة - طريقة تحضير : سلطة مشوية - طريقة تحضير : بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير : مرق الحمص - طريقة تحضير : الشرمولة - طريقة تحضير : طاجين لحمة - طريقة تحضير : سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير : الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير : طاجن فاصوليا الخضراء - -طريقة تحضير : طاجن الكفتة المغربي - طريقة تحضير : الطاجين بالدجاج - طريقة تحضير : حلوى كعب الغزال - طريقة تحضير : معمول مغربي - طريقة تحضير : زعلوك مغربي - طريقة تحضير : برايوات بالكفته - طريقة تحضير : الفقاص باللوز - طريقة تحضير : الغريبة بالقرفة والمستكة - طريقة تحضير : بغرير مغربي
إرسال تعليق