خبز تفرنوت

اهلا و سهلا بك سيدتي في موقعنا للتعرفي على أهم وصفات المطبخ المغربي , هذه الوصفة تقدم لك كيفية  إنشاء طاجين بالدجاج  باتباع خطوات هذه الوصفات البسيطة ، يمكنك الان بسهولة تحضير وتقديم هذا الطبق اللذيذ  لأحبائك , طاجين بالدجاج  ليس بتلك الصعوبة و مقاديره غير مكلفة ,يعتبر طاجين بالدجاج  من ألذ الأطباق المغربية وهو طبق مغربي أصيل و عريق  , ستحتاجين لتحضيره بعض البصل المفروم و الزنجبيل المبروش  إضافة إلى المكونات الرئيسية , الدجاج و التوابل , ستفوتين فرصة ذهبية  ان لم تجربي هذا الطبق , اليك سيدتي الوصفة و شهية طيبة .

المقادير

• دجاجة واحدة مُقطّعة إلى ستّ قطع. 
• ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المبروش. 
• حبة واحدة من البصل المفروم. 
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات رأس الحانوت. 
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران. 
• ملعقة كبيرة من العسل. 
• ثلاث حبّات كبيرة من الجزر المُقطّع إلى أعواد. 
• مئة وخمسون مليلتراً من الماء. 
• شرائح ليمون للتقديم. 
• نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

طريقة التحضير

1. سخّني الزيت في الطاجين، ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه مع البصل، والزّنجبيل، إلى أن يتحمّر البصل قليلاً. 
2. أضيفي الماء، والزّعفران، والعسل، والجزر، والبهارت، ثمّ غطي الطاجين وخففي الحرارة، اطبخي الطاجين من خمسٍ وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. 
3. زيّني الطاجين بالبقدونس وشرائح اللّيمون وقدّميه مع الكسكس.

للحصول على المزيد من الوصفات في الموقع اختاري وصفة من الوصفات الموجودة ادناه واكتبيها في مربع البحث في الأعلى
 طريقة تحضير : سلطة مشوية - طريقة تحضير : بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير : مرق الحمص  - طريقة تحضير : الشرمولة - طريقة تحضير : طاجين لحمة - طريقة تحضير : سلطة الجزر المغربية - طريقة تحضير : الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير : طاجن فاصوليا الخضراء  -  -طريقة تحضير : طاجن الكفتة المغربي - طريقة تحضير : الطاجين بالدجاج - طريقة تحضير : حلوى كعب الغزال - طريقة تحضير : معمول مغربي - طريقة تحضير : زعلوك مغربي - طريقة تحضير : برايوات بالكفته - طريقة تحضير : الفقاص باللوز - طريقة تحضير : الغريبة بالقرفة والمستكة - طريقة تحضير : بغرير مغربي - طريقة تحضير : المسمن المغربي  - طريقة تحضير : خبز تفرنوت - طريقة تحضير : شوربة العدس المغرب - طريقة تحضير : بصارة مغربية - طريقة تحضير : طاجين السمك بالخضر - طريقة تحضير : سردين على الطريقة المغربية - طريقة تحضير : طنجية مغربية - طريقة تحضير : طاجين سمك بالكرفس - طريقة تحضير : كسكس باللحم الضاني - طريقة تحضير : كسكس باللحم والخضر - طريقة تحضير : كسكسي بالقديد - طريقة تحضير : سلطة الكسكسي - طريقة تحضير : فلفل محشي - طريقة تحضير : طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير : الكسكس بالخضار  - طريقة تحضير : طاجن الدجاج بالتين - طريقة تحضير : المحنشة المغرببة -  طريقة تحضير : حلو سلو المغربي - طريقة تحضير : طاجين اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير الفطائر  - طريقة تحضير : سلطة الأرز والحمص - طريقة تحضير : سلطة شلاضة مغربية - طريقة تحضير : البطاطا المقلية المحشوة